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夏威夷坚果是强大的能量来源,含有人体必需的矿物质、维生素和心脏健康所需的单不饱和脂肪酸诸如油酸,这是健康和保健的必需品。夏威夷坚果也是铁、镁、锌、硒和B族复合维生素的极佳来源。
夏威夷坚果还含有类黄酮,这是保护身体免受自由基损伤和癌症等疾病的重要化合物,有助于身体维持健康的血脂属性,从而避免中风和冠状动脉疾病的风险;还有助于降低血液中的LDL低密度脂蛋白(坏胆固醇),并能够提升HDL高密度脂蛋白(好胆固醇)。
夏威夷坚果是含有棕榈油酸的唯一食物来源之一,这有助于加速脂肪代谢,降低身体储存脂肪的能力,意味可以帮助体重减轻,同时还有助于恢复肝脏的活力,并减轻对酒精的渴望。
夏威夷坚果不含麸质,经常作为乳糜泻和肠易激综合征患者的健康替代品。夏威夷坚果油比橄榄油更健康,也是可用做色拉酱或洒在蒸蔬菜上的美味选择。
生夏威夷坚果是获得营养益处和整体健康的最理想选择,有甜蜜的奶香味,可以作为小食或加入色拉。可以随身带一小袋,以帮助抵御对不健康食品的渴望,并保持一整天稳定的能量水平。
注:各类坚果有健康益处,但摄入量以每天不超过手掌中握起一把的量为宜,以避免饮食中摄入过量的油脂和脂肪。如果想要进行深层净化和疗愈,建议完全避免油脂和脂肪(包括健康脂肪和油脂)。更多信息,请见:油脂和脂肪的迷思(无油脂饮食是否会缺乏营养?不吃任何油脂或脂肪会对健康不利吗?)
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