拯救大脑（九）- 匮乏大脑（上）

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2023-03-05   原文文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.life/17885.html

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当大脑所需的营养元素无法以被消耗的速度到达大脑时，这就是以上发生的事情。如果营养元素、植物化学化合物、抗病毒化合物、抗菌化合物、大量矿物质、微量矿物质、微量矿物盐、维生素、葡萄糖、电解质、辅酶、生物碱、抗氧化物、花青素、多酚和神经递质化学物质被消耗的速度超过我们补充的速度，我们的大脑如何能够在最佳状态运作？这是造成精疲力尽和精力耗竭（burnout）的开始。基本的供给和需求。大脑营养匮乏和一个人精疲力尽之间的关系远远超过任何人的了解。

一．精力耗竭成为了替罪羊

现在健康界并不了解导致一个人精疲力尽和精力耗竭的真正原因，但却将出现的任何事情都定义为倦怠或疲倦。人们想要知道真正的解释，但因为没有人知道慢性疾病背后的真正原因，倦怠成为了一个很好的替罪羊和说辞。

一个人感觉精疲力尽和倦怠是非常真实的感受，然而为什么会这样却缺乏真正的答案。就如同现在健康界仍然认为自体免疫性疾病是身体在攻击自己，这是你的错，然而这并不是真相。 “倦怠”也一样，这只是“这是你的错”换了一种说法，我们被告知“你虚弱，你无法应对压力，你需要休假，你比别人差”；“你已经筋疲力尽了，我们让其他人来做这项工作。他们不受倦怠的影响。他们比你强”。

一个人想知道他为什么会生病？需要做什么?他被告知这一切和肠道问题有关， 但还没有改善。他做了大脑检查、核磁共振，已经看了第五位医生，益生菌也没有帮助。到底发生了什么？然后被告知，“你在经历精疲力尽和倦怠”，似乎这是一个答案，让人感觉找到了答案，但一个人会问，为什么我感觉精力耗竭？为什么我无法和别人一样应对压力？如果你有幸有足够的资源去休一两个星期的假期，你会发现即使假期后，你仍然没有好转。你开始意识到“倦怠”只是表面的现象，而不是导致问题的真正原因。

精力耗竭和倦怠并不是答案。我们应该被告知更深层次的问题：病毒性炎症、有毒重金属、其他毒素和化学溶剂、味精沉积、葡萄糖匮乏、矿物盐匮乏、神经元损伤、神经递质匮乏、肾上腺问题，以及诸多不利于健康的饮食习惯，诸如咖啡等。倦怠应该被视为多种因素的复杂相互作用导致的结果，这意味着我们的大脑缺乏保持健康强健所需的资源和支持。

二．大脑的供需

大脑是一个复杂的电网。一切并不需要完美。如果我们有所需的营养补给，有适当的储备，就可以有犯错的空间。正是当大脑供给不足，而且供给不足的时间太长时，大脑无法在一天或一周内恢复其正常的运作。那是因为倦怠不是在一天或一周内发展出现的，这远远发生在我们看到表面倦怠迹象之前。

一旦开始出现精力耗竭和倦怠的迹象，我们早就已经深陷其中。对有些人来说，在看到倦怠迹象之前，身体早就已经经历了多年的赤字状态。即使我们没有经历考验、压力、困难、增加的工作量等，也可能发生倦怠。因为这与营养匮乏有很大关系，即使生活平静，一个人依然可以经历匮乏，因为我们没有正确的知识和工具来支持我们自己。

倦怠意味着大脑消耗的速度超过补给速度。我们能否以比大脑消耗营养元素更快的速度将关键的营养元素送入大脑？

当我们的大脑缺乏所需的供给时，我们就会遭受痛苦。然而，避免大脑营养匮乏并不是一个简单的问题，这并不只是为大脑提供所需的食物那么简单，也不是跟随某种关于大脑营养的流行健康潮流。虽然在饮食中缺乏正确的生物可利用营养元素是一个关键部分，但这并不是导致倦怠和健康威胁等式的全部，我们是否为大脑和身体提供了正确的营养来平衡压力源导致的消耗？无论这些压力源是日常的还是突发性的，无论是轻微还是强烈，无论是情绪事件、体力消耗、赶最后期限，甚至流感，我们的大脑是否获得了足够的支持以恢复和补充其储备？当血液试图向大脑输送急需的关键元素时，许多元素甚至在到达大脑之前就已经没有了。部分原因是其他器官和腺体也迫切需要支持。如果它们处于赤字状态，它们就会从通往大脑的宝贵供给中汲取营养。保持大脑健康和强健取决于这些重要的关键营养成分能及时到达大脑以支持其重要功能。

然后我们必须在整体层面上考虑身体。有时甚至与营养本身或大脑激素的营养构建成分无关。在我们完全没有意识的情况下，我们可能因为体内酸性环境，导致大脑无法最佳运转状态。在《酸性大脑》一文中，会解释酸性如何对大脑造成影响。我们还需要考虑补水，我们是否有足够的补水，能让血液正确地将供给输送到大脑？在《情绪大脑》一文中简要介绍了慢性脱水造成的危害，我们还需要考虑氧气，我们的血液含氧量如何？

而且至关重要的是，身体的其他部分功能是否足以支持我们的大脑？我们的肝脏是否因高蛋白即高脂肪饮食、病毒数量过高和/或我们在这个世界上接触到的诸多毒素而变得迟缓和停滞？当这一切发生时，肝脏储存营养并将其转化为大脑生物可利用形式的能力就会被削弱。更重要的是，一个人高脂肪饮食导致血液中有大量脂肪，这会造成胰岛素抗性，从而阻止细胞吸收宝贵的葡萄糖。糖是将营养物质送入大脑细胞的载体。脂肪无法将营养物质送入大脑细胞。

即使你验血测量营养水平，显示一切都在健康范围内，大脑（和其他器官）仍然可能存在营养匮乏。仅仅因为在血液中检测出了营养物质，并不意味着它们能进入大脑和身体的正确位置。营养物质可以因为血液中的脂肪而悬浮滞留在血液中，并失去功效，最终被排出体外。

我们还需要考虑我们是否在做一些抵消健康益处的事情。例如，服用碳酸氢钠（小苏打）、木炭，或进行粘土治疗，这些号称用有助于大脑接收营养，事实与此恰恰相反。它们会使肠壁窒息，阻止肠壁吸收营养物质，使其无法被输送到大脑以支持其功能。 

三．大脑需要什么？

大脑所依赖的三大营养成分是葡萄糖、微量矿物盐和维生素B12。大脑还依赖关键的大脑激素、正确的补水、特定氨基酸、抗氧化物、镁和钾等大量矿物质、植物化学化合物、辅酶、生物碱、花青素、抗病毒和抗菌化合物以及多酚。这些支持大脑关键功能的元素匮乏在当今世界十分猖獗，并为倦怠、上瘾、记忆力减退、脑雾、困惑、恐惧症、强迫症、抑郁以及注意力问题奠定了基础。

我们以下会说一下葡萄糖、微量矿物盐、维生素B12、大脑激素和补水作用。缺乏这些元素，诸如有毒重金属、其他毒素和病原体将会造成更大的伤害。

1.葡萄糖匮乏

葡萄糖（糖的一种形式）并不完全是一种营养元素。虽然我们可以将其称为营养元素，但它不同于维生素、矿物质、微量矿物质和其他支持我们大脑和身体健康的营养成分。是什么让葡萄糖与众不同？葡萄糖是大脑真正的食物来源。我们的大脑依靠葡萄糖运行，这将在拯救大脑系列之后的文章内更详细地说明。葡萄糖可以冷却大脑细胞和大脑组织。当我们长时间没有充足的新鲜葡萄糖供应时，我们的大脑应该具备充足的糖原储备（即储存的葡萄糖）作为备用。然而很多时候，我们的糖原储备被耗尽。一个典型的消耗葡萄糖储备的方式是现在流行的间歇性断食，外加大量咖啡，很长时间缺乏葡萄糖摄入，这会让人依赖肾上腺素运作。

当我们的葡萄糖和微量矿物盐储量很低时，我们的大脑热力会加剧，因为肾上腺素开始接管并成为大脑电网的燃料。葡萄糖储备的匮乏使我们更容易受到情绪冲击的影响，无论是遇到重大问题，还是较小的冲击波、坏消息和轻微的背叛时刻。如果我们在情绪挣扎时没有足够的葡萄糖来冷却大脑，我们的大脑组织可能会被烧焦，导致老茧和疤痕组织。这是一种相当真实的倦怠体验。幸运的是，大脑组织可以疗愈和恢复。但它需要正确的工具，而且需要时间，还需要我们对大脑如何真正运作的了解。

2.矿物盐匮乏

电导体是大脑功能的另一个重要组成部分。电解质在大脑中充当这些导体，而微量矿物盐是电解质的组成部分。因此，微量矿物盐是大脑重要基石的一部分。大脑中的微量矿物质比必需脂肪酸更重要。没有微量矿物盐，电流就无法通过大脑组织。请不要将这些微量矿物盐与盐相混淆。

并非所有的电解质都是相同的。来来去去的电解质很快就会被用完和消失，从大脑中流出或被电流蒸发。这些来来去去的电解质由宏量矿物质组成，如钾、镁和钠。然后还有基础电解质：即持续时间更长的电解质。微量矿物盐是这些基础电解质的组成部分，它们附着在神经递质上并有助于防止其脱水。这些电解质不会引起极端和爆炸性加热，它们帮助神经递质像盾牌一样反射热量。这些电解质由微量矿物盐组成，也不会在一秒钟内用完。它们可以在更长的时间内保持活跃。

只有在电解质和微量矿物盐源源不断的情况下，大脑中的电脉冲才能连续运行。如果大脑的某个区域完全缺少电解质和微量矿物盐，那么该区域的电流活动将大大减少。有人可能会经历空白和失去思想。他们有一个想法，但感觉就在他们的脑海中，他们在试图找回它。

大脑细胞不同于身体中的任何其他细胞。大脑神经细胞不同于身体中的任何其他神经细胞。它们需要大量的微量矿物质来完成工作。身体中的其他神经细胞不需要那么多的微量矿物质。

请记住，我们吃的盐与具有生物可利用度并与其他矿物质结合的微量矿物质盐不同。食用盐类似于食用加工糖。加工糖不是大脑需要的那种糖；它失去了大部分矿物质含量，并在体内是一种不同的糖分。加工盐是一样的道理，在钠周围没有微量矿物质结构，因此进入体内时会发生脱水，而不是为大脑提供所需的元素。

岩盐和海盐也无法解决微量矿物质缺乏问题。如果一定要吃盐，这比普通食盐好。尽管如此，这些盐的成分还是发生了变化，因为它们已经与自然环境分离，其盐浓度过高。例如，海盐因为从水溶液中被移除而发生了变化。虽然海盐比标准食盐含有更多的矿物质，但由于与海洋分离，因此并不具备足够量的矿物质。加上海盐的高浓度，就像岩盐一样，进入人体时会引起盐冲击，这会提醒身体出了问题，降低岩盐和海盐中的微量矿物质的生物利用度。柠檬和西芹汁等疗愈食物可以提供更好、更具生物利用度的微量矿物盐。

神经递质激素需要微量矿物质才能完整。两者并肩工作。当电流活动通过微量矿物质匮乏的大脑组织区域时，大脑内微量矿物质的匮乏会导致各种类型的症状暂时复发，那些匮乏区域相当于大脑中电流减少的电子高速公路部分。这会造成不一致，导致一个人在接收信息或表达自己、口头传递信息或书写信息方面遇到困难。大脑中的有毒重金属和病毒性神经毒素会加剧营养匮乏的影响。

大脑中的微量矿物质越少，大脑组织就会变得越热。因为微量矿物质可以控制大脑热力从而保护大脑，而葡萄糖可以冷却大脑。如果一个人非常匮乏微量矿物盐和电解质，那么当他们想太多时几乎会感到疼痛。这是因为电流通路附近的大脑细胞因信息传输而过度升温，但却缺乏微量矿物质来缓和大脑热力。这种电流通路过热导致一些人试图避免努力思考以纠正这种情况，这种试图关闭大脑可能导致大脑组织不正常的冷却，因为当缺乏微量矿物盐时，大脑无法很好地调节热力。大脑组织从过度加热到过度冷却，即使一个人试图不思考时大脑依然非常活跃或强烈。大脑热力波动可以让一个人在清晰和不清晰之间波动，感觉思考过度，然后因为大脑过热而试图不思考，继而感觉空白。过度的加热和冷却会从大脑电网抽走能量，本质上是从大脑中带走能量。

当一个人大脑中有足够的微量矿物质，并且他们选择让自己的头脑安静时，整个过程会完全不同。因为微量矿物盐可以调节大脑中的热力，所以一个人不会出现剧烈波动而导致过度冷却。他们将能够更轻松地调节自己的思想。

3.维生素B12匮乏

维生素B12是大脑的必需品。一个首要原因是因为B12可以强化大脑组织，使组织能够承受电力。大脑中的每个细胞都需要B12以保证生存。这是大脑细胞长寿所必需的营养元素。B12应该是嵌入大脑细胞壁的，当大脑细胞中毒或受损时，得以快速修复细胞。

大脑会因电力而变热。情感挑战或情感冲突的风暴可能导致热力。解决问题或生活、工作或学校的压力也可能导致热力。当大脑对所做的每一个动作都高度警觉时，锻炼也可能造成大脑热力，因为大脑会向全身的每一块肌肉发送信号。大脑组织是一个正在使用的引擎。每个大脑细胞中可用的B12储备决定了大脑从各种挑战中恢复的能力。

为了获得理想的恢复，每个大脑细胞都必须达到其B12容量的60% 或更多，并且B12必须是生物可利用的B12。B12可溶于大脑细胞。两个接受B12最多的器官是肝脏和大脑。如果大脑细胞的B12低于其容量的60%，这会对大脑细胞造成小的损害。如果大脑细胞B12低于其容量的 30%，则损害会更大。如果一个大脑细胞B12低于其容量的5%，则该大脑细胞会发生极端损伤，并且大脑细胞壁可能无法修复。

浮现的消极想法不会耗尽大脑细胞的B12,积极的想法也无法补充大脑中的B12。然而负面人生经历（诸如背叛、信任破裂、损失、人际关系、世界上发生的悲剧）会耗尽大脑细胞的B12，即使是正面的体验也会耗尽大脑细胞的B12：幸福、快乐、乐趣、玩耍，滑雪旅行和假期、新的关系、新的机会、新的婴儿、新的工作，所有这些都需要B12。如果大脑细胞失去B12，一个人可能因为玩而变得太累了，且不容易恢复，可能会因为太多的乐趣而筋疲力尽，需要休假。一场艰难的情感挣扎也可以导致倦怠，如果大脑细胞中缺乏B12，很容易让人精疲力尽，没有足够的B12，恢复会非常困难。

现在食物中很少有B12。B12匮乏和锌匮乏一样猖獗。从吃肉蛋奶或其他动物产品中得到的B12无法进入大脑，也无法支持大脑细胞工作。来自动物的B12只是为了动物大脑使用的。这是一种完全不同的辅酶，其唯一目的是为了支持动物的大脑，而不是为了支持人类的大脑。验血无法显示其区别。一个人可以验血显示B12水平很高，但这并不是人类可用的B12，更何况验血仅能测量血液中的B12。没有测试可以确定我们大脑细胞中的B12含量，是何种类型的B12(是否可用），或者大脑细胞正在使用多少的B12。更多详细信息，请点击阅读“只有素食主义者才需要补充B12 ？”‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

我们大脑中存在B12可能来自于10年前从花园里采摘的那片欧芹上的崇高益生菌。植物表面含有崇高微生物。当我们吃下这些食物时，崇高微生物会进入回肠（小肠的一部分），在那里帮助生成B12。一旦生成，肝脏会储存B12。在大多数食品和补充剂形式中，B12需要通过肝脏转换（甲基化），在回肠中崇高益生菌生成的B12无需转化，只储存在肝脏中。如果我们的肝脏功能不正常，意味着我们无法储存B12，且无法转化来自外部的B12，无法使其变得对身体更可用，我们将因为停滞的肝脏而变得B12匮乏。

当我们踩下汽车的油门，快速加速时，我们依靠螺母和螺栓的强度将汽车固定在一起，这样车就不会分崩离析。当我们使用大脑时，B12就是让车不会分解的螺母。有些人因为生活经历和接触到的毒素而更快耗尽了其储备，每个人都有不同程度的B12匮乏。每个神经细胞都必须有一定量的B12，我们每个人都带着匮乏B12的神经细胞四处走动，许多人的B12含量低于30%， 而因此遭受痛苦，其中一种痛苦的表现形式就是倦怠和精疲力尽。

B12的匮乏程度也决定了神经性慢性疾病的发展速度，以及某些症状会持续多久。即使在慢性疾病的核心原因（例如EB病毒）消失之后也是如此。当一个人处于恢复期时，由于缺乏B12，恢复可能需要更长时间。

4.大脑激素匮乏

大脑中与沟通，以及和平与幸福感有关的许多激素最初来源于肾上腺。当谈到肾上腺在大脑中的作用时，健康界对此所知甚少，除了生成生殖激素外，我们的肾上腺还生成一些种类的神经递质激素和用于大脑功能的激素化学物。精疲力竭，以及肾上腺功能减退会导致大脑激素化学物质的匮乏。

我们的肝脏在功能处于最佳状态时，也有能力可以生成一些大脑化学激素。而现在绝大多数人的肝脏处于停滞和迟缓的状态，这也会导致大脑激素的匮乏。

还有一些神经递质化学激素在大脑内部产生，可以一遍又一遍地复制，以匹配特定的神经元。也就是说，当一个神经元细胞发育时，一种匹配的神经递质化学物质也会随之发育。如果我们缺少某些匹配某些神经元的神经递质化学激素发育所需的构建元素，这可能导致这些化学激素的匮乏。这将导致许多神经元无法发展。 （即使面对严重的匮乏，大脑实际上也具有自己发育神经元的神奇能力）

现在有种错误理论说，神经递质化学物是在肠道中创建的。在某些情况下，我们吃的某些食物会通过肠道提供神经递质激素，或大量的神经递质组成部分。例如，褪黑素是某些食物（如樱桃）中所含的抗氧化大脑激素之一。这并不意味着褪黑素来自我们的肠道。神经递质化学物可以经由我们的肠道传递，但并不来自肠道。虽然我们吃的食物可以成为支持神经递质化合物发育的基石，但肠道本身不会生成神经递质。我们的大脑、肝脏和内分泌系统（包括肾上腺、下丘脑和松果体）参与神经递质的产生，而不是肠道。

我们已经到了将什么都归咎为肠道问题的地步，人们并不知道自己为什么会生病，但现在替代医学让人认为肠道是所有问题的原因，似乎一个人的小肠和结肠负责一切发生在体内的事情。现在许多人摄入大量咖啡、其他形式的咖啡因、葡萄酒等。每个人因为一段新的关系体液交换而接触各种病原体。我们还接触到香薰蜡烛和香水中的危险化学物质，还误认为这些对健康有利。然而，这些却都不为人知，也不被视作问题。

相反，人们被告知肠道是问题所在。与此同时，咖啡本身就像电池的腐蚀性强酸，会破坏肠道中所有有益的活性微生物，即使假设肠道确实能生成一种神经递质化学物，它也无法在体内存活。更不用说当咖啡因和酒精进入大脑时本身就会损害大脑中的神经递质。这种“肠道就是一切问题的原因”的过度简化，显示了健康界并不了解人们倦怠和其他慢性症状挣扎背后的原因。

5.慢性脱水

大脑需要接收水，它通过血液接收水。如果血液缺水，大脑会知道。血液中的水与葡萄糖是大脑冷却机制的一部分。我们需要血液中的水来携带葡萄糖。水有助于稀释血液，这样葡萄糖就可以及时输送到大脑，大脑就不会挨饿。血液中没有足够的水，就无法有足够的葡萄糖到达大脑，即使一个人正在摄入富含葡萄糖的食物。这是双向的，我们同样需要葡萄糖来让水发挥作用：水对大脑的冷却作用只有在有足够的葡萄糖与之一起时才会起作用。我们还需要血液中的水和葡萄糖来携带电解质和微量矿物质盐，这些调节剂可以让大脑在不变得过热的情况下运作，避免过度活跃或过度不活跃。

说到慢性脱水，这不仅仅是关于我们是否喝了含有电解质的水。我们说的就是喝水。饮用不含电解质和微量矿物盐的水并不意味着通过血液流向大脑的水不含电解质和微量矿物质。血液中的水可以吸收食物来源的电解质和微量矿物质并提供给血液。

与慢性脱水更相关的问题是“你的血液有多粘稠？”。如果血液太粘稠，并且血液中没有足够的水分，无论水携带多少电解质或微量矿物盐，缺乏进入大脑的水分是慢性脱水的基础。几乎每个人都是高蛋白即高脂肪饮食，不管他们是否意识到这一点，所以血液已经很粘稠了，这使得葡萄糖和水很难以大脑最大效率所需的水平进入大脑。

当一个人没有得到充足的水分时，当血液充满来自咖啡因或战斗或逃跑的肾上腺素，以及当肝脏停滞和迟缓时（这意味着肝脏被毒素、有毒重金属和病原体副产品充满），血液也会变得粘稠。咖啡因和肾上腺素会导致脱水。粘稠的血液无法支持适当水平的葡萄糖、微量矿物盐、电解质和氧气，当我们长期慢性脱水时，这意味着大脑细胞很容易营养匮乏，我们会精疲力竭。

之前的拯救大脑系列，请见：

拯救大脑（一）- 静噪大脑

拯救大脑（二）- 合金大脑（上）和（下）

拯救大脑(四）- 病毒大脑（上）和（下）

拯救大脑（六）- 情绪大脑（上）和（下）

拯救大脑（八）- 颅神经炎症

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