香辣黄瓜片

香辣黄瓜片{无醋&无油脂配方}

如果你喜欢泡菜，但因为醋对身体健康不利而避免使用醋，那么这道香辣黄瓜片是一个很好的选择，可以作为零食享用，或作为三明治、色拉或任何一餐的配菜。

黄瓜的清凉作用在帮助恢复身体活力方面表现出色，尤其在冷却过热、停滞的肝脏方面特别有效。

柠檬富含人体所需的可吸收维生素 C 和生物活性钙。

生蜂蜜的高度可吸收糖分和B12辅酶使其成为这个时代最强大的健脑食物之一。

香辣黄瓜片（无醋无油脂配方）

原料：
450克黄瓜，切成约0.6厘米厚
1汤匙盐
1/4杯鲜榨柠檬汁
2汤匙生蜂蜜或枫糖浆
2汤匙韩国辣椒片
1个蒜瓣切碎
1汤匙姜切碎
1/3杯葱切碎

制作：

在一个中等大小的碗中，将黄瓜片和盐混合，在室温下放置 30 分钟，15分钟左右时搅拌一下。

用冷水冲洗以去除盐分并从碗中去除所有多余的液体。把黄瓜片放在纸巾上拍干。

将柠檬汁、生蜂蜜、辣椒片、切碎的大蒜和姜放入干净的碗中，搅拌至均匀。加入黄瓜片和葱，搅拌均匀。食用前请冷藏2-3小时。