以下美味食谱来自安友寅嫣,感谢她一直分享健康美食,感谢公众号“安疗网”的整理。
紫气东来
寓意幸福团圆,财源滚滚,生活甜甜蜜蜜。
食材:
紫薯、山药、生蜂蜜、干桂花、橙汁
步骤:
1、紫薯去皮切成厚薄片,再把山药去皮切成块
2、水开上锅大火蒸15分钟,然后用叉子把紫薯和山药压成泥,越细越好
3、戴上食品级一次性手套(可选项),分别将紫薯泥和山药泥揪出一小块,揉搓成一个小球,摆出一串葡萄的造型,放入几根香菜叶点缀。
4、撒上桂花,淋上生蜂蜜和橙汁,就可以上桌了,软糯香甜,好看又好吃。
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