芦笋具有抗衰老特性，可以帮助我们保持年轻；还有助于改善神经系统疾病和症状。 芦笋含有诸如叶绿素和叶黄素的植物化学化合物，是重要的器官清洁剂。 它们深入肝脏、脾脏、胰腺和肾脏等器官，...
芥菜
芥菜是最有营养的绿叶蔬菜之一，促进健康并预防疾病。芥菜富含维生素A、K、C以及锌、硒、钙、镁和铁等矿物质，对关节炎、骨质疏松症、贫血、哮喘和心血管疾病非常有益。 芥菜对于改善认知障...
肺部健康最佳食物 – 十字花科类蔬菜
卷心菜（甘蓝）、宽叶羽衣甘蓝、西兰花、西兰花苔、花菜、孢子甘蓝、羽衣甘蓝、芝麻菜和芥菜等食物都属于十字花科类蔬菜。 十字花科蔬菜就像是一组极具魅力、个性闪耀的人，也能带出同伴最美好...
肝脏净化神器 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜最好与蔬果汁、蔬果昔、色拉、或蔬果卷等一起摄入 - 含有丰富的高生物利用度和可吸收的蛋白质 生菜、菠菜、牛皮菜（瑞士甜菜）、羊齿生菜和西洋菜（豆瓣菜）等绿叶蔬菜是帮助恢复健...
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种营养丰富的绿叶蔬菜，具有惊人的疗愈和恢复身体活力的效果，富含欧米伽3（omega-3）脂肪酸、叶绿素、氨基酸、维生素A、C、E、K、B复合物和矿物质诸如铁、镁、铜和钾...
羊（齿）生菜
译者注：羊齿生菜是一种原产于欧洲地区的色拉蔬菜，叶片像小舌头，呈现深绿色，叶肉厚实，香味特别，有一点点儿坚果的味道，还有淡淡的苦涩味，非常娇嫩。国内很少见到，欧洲超市常见色拉。 羊...
绿叶蔬菜的疗愈力量
绿叶蔬菜在健康界引起了一些注意，但是对于绝大多数人来说，绿叶蔬菜完全不在饮食考虑范围之内。 即使关注健康的人，重点也是蔬菜，很少有绿叶蔬菜。 无论一个人选择哪种饮食（即使是素食），...
红薯和山药：去除恶性雌激素的明星
无论喜欢橙色、黄色、白色、粉红色还是紫色的红薯，每种类型都有药用价值。蒸红薯（或加入汤、炖菜或炒菜中）能使其发挥最大的疗愈功效。 红薯有益于胃、小肠和结肠中的有益菌群，同时可以饿死...
紫甘蓝（紫卷心菜）
紫甘蓝是目前最健康也最便宜的蔬菜之一，富含维生素C、K和B复合物以及碘、钙、镁、钾和铁等矿物质。花青素多酚含量也很高，这是一种强效抗氧化物，具有强大的消炎、抗病毒和抗癌特性，能够增...
紫甘蓝
紫甘蓝是目前最健康也最便宜的蔬菜之一，富含维生素C、K和B复合物以及碘、钙、镁、钾和铁等矿物质。花青素多酚含量也很高，这是一种强效抗氧化物，具有强大的消炎、抗病毒和抗癌特性，能够增...
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