疗愈食物的力量 – 香草篇 (香菜、牛至、迷迭香、百里香、鼠尾草、罗勒、薄荷、莳萝、龙蒿)

 

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2021-10-03原文

疗愈食物的力量 – 香草篇 (香菜、牛至、迷迭香、百里香、鼠尾草、罗勒、薄荷、莳萝、龙蒿)

吃什么,我们就是什么。每天的食物直接决定了我们的健康。平均一个人一辈子有八万顿饭,其中多少是由蔬菜水果为主的餐食?新鲜的蔬菜更多是配菜,或不是以最新鲜和纯粹的方式出现(例如过多的油烹饪)。水果和蔬菜含有大量可以疗愈和修复生命的植物性化合物,保护我们远离各类疾病的威胁。它们充满了几千年环境巨变中的生存智慧,当我们摄入这些食物时,我们也会获得这些古老的鲜活智慧,我们的身体本能地就知道如何运用这些吸收的智慧改善健康。

想要变得更健康长寿,关键就在于增加水果、蔬菜、叶草和香料、野生植物的摄取。不是偶然吃,而是每天吃,一天吃好几次。我们需要注重矿物质、微量矿物质、酵素、辅酶等营养素,以及花青素、茄红素、叶绿素、叶黄素、类黄酮等植物性化合物的摄入。就连全世界生物可利用性与可吸收性最高的蛋白质都来自于绿叶菜,而不是我们想象的荤食。没有蔬菜和水果的滋养,我们会失去健康的基石。如果希望孩子健康成长,请选择蔬菜和水果作为孩子的饮食基础。如果我们已经吃完了八万餐中的几万顿,而且以前的饮食中缺乏新鲜植物类食物,那就赶紧在剩下的几万顿饭中好好补充。 水果是抗癌战士、蔬菜能去除体内毒性、香草和香料可以构建免疫系统、野生植物可以帮助我们适应现在世界,这是我们面对今天世界的健康挑战所需要的神圣盾牌。 请不要因为农药对蔬菜和水果产生恐惧,因为其所含的营养元素是我们健康的关键,一些水果和蔬菜也具有部分中和这些有毒化学物质的能力。同时蔬菜和水果是食物链中的最底层,有毒化学物的含量仍低于动物产品,传统饲养的动物产品所含的农药、除草剂和杀菌剂浓度远远高于蔬菜和水果,还含有高剂量的抗生素、激素和转基因成分。我们可以通过尽可能选择有机蔬菜以及正确的清洗方式(诸如纯植物洗洁精等)减少农药影响。

 

以下就让我们来看看以下这些香草(herbs):香菜、牛至、迷迭香、百里香、鼠尾草、罗勒、薄荷、莳萝、龙蒿改变生命的力量吧。

 

1. 强大的重金属解毒剂 - 香菜

 

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2. 野生力量 - 牛至、百里香、迷迭香和鼠尾草

 

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野生力量 - 牛至、迷迭香、鼠尾草和百里香

 

3. 牛至

 

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4. 迷迭香

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5. 鼠尾草

 

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鼠尾草 Sage

 

6. 百里香

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百里香

 

7. 罗勒

 

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罗勒

 

8. 薄荷

 

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9. 莳萝

 

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莳萝 Dill

 

10. 龙蒿

 

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龙蒿 Tarragon

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