猕猴桃雪芭

这款猕猴桃雪芭只需两三种食材，做法极其简单。它充分展现了猕猴桃天然的美味，是一款令人无比清爽的零食。绿色和金色猕猴桃都非常适合用于这款食谱，也可以混合使用。绿色猕猴桃味道更酸爽，而金色猕猴桃则更加甜美柔和。

原料：

• 6 个成熟的大猕猴桃（绿色或金色均可）
• 3 汤匙鲜榨青柠汁或椰子水（可根据需要增加用量）
• 2 至 3 汤匙纯枫糖浆（可选，增加甜度）

 

将猕猴桃去皮，切成薄片。在烤盘上铺上烘焙纸，将猕猴桃片单层平铺在烘焙纸上。放入冰箱冷冻至少 4 小时，最好冷冻过夜。

将冷冻的猕猴桃果片与青柠汁或椰子水以及枫糖浆（如果使用）一起放入食品加工机中搅拌均匀。高速搅拌1至2分钟，必要时刮下搅拌碗壁上的食材，直至形成顺滑质地。立即食用，或放入密封容器冷冻，以获得更硬的口感。