香料

肉桂 Cinnamon

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2020-04-19原文 肉桂是一种被高度赞誉的香料,自古以来就被用于疗愈。其抗氧化能力是所有食物中最强的,比任何水果或蔬菜都强几百倍。肉桂也...
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香草

牛至 Oregano

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2020-04-12原文 牛至是一种古老的药用和食用草药,含有一些植物界最高的抗氧化特性,也是维生素A、C、K、B族复合物、钾、钙、铁和镁的极...
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健康陷阱/误区和迷思

发酵食物的迷思

原创 Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2020-04-08  原文 数千年来,在冰箱被发明之前,在地球上的不同地方,人们为了度过冬天,把季节末收获的水果和蔬菜放入缸内,这些食物会经...
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菜品

蔬菜杂烩 Ratatouille

Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2020-04-07原文 English Text is further down. 蔬菜杂烩是一道滋养身心灵的完美健康食品,与汤、色拉、饭、藜麦或...
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坚果和籽类

核桃 Walnut

Anjani 蜂鸟健康TheHummingBird 2020-04-05原文 核桃是抗氧化物含量最高的食物之一,也是具有消炎效果的ω-3欧米伽3脂肪酸的极好来源,有助于预防中风、糖尿病、冠状动脉疾病以...
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