草本和补充剂参考方

【爪麻菜谱】桂花糕

1. 300克小米粉,100克糯米粉,混合 2. 少量多次加水,加到粉一捏成团,一碰就散的状态。用筛子筛粉,备用 4. 蒸格中铺纱布,铺一层筛过的粉,再铺一层椰枣核桃碎,然后再盖一...
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【寅嫣菜谱】芋饺

小芋头蒸熟捣成芋泥,加入红薯淀粉揉成有韧性的面团,粉要一点点加,千万不要一下子倒入很多粉,否则面团干会易开裂,切成一个个小剂子备用。 西葫芦,胡萝卜,香菇,黑木耳,红薯粉条(喜欢的...
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【寅嫣菜谱】美味菜夹馍(土豆馍)

粉糯的土豆带皮蒸开花,去皮捣成土豆泥,或者放入料理机打成泥(细腻),加入一些无麸质燕麦粉和土豆粉(或者土豆淀粉)或者无麸质木薯粉,加一点点水混合调匀,量自行掌握(建议先少和面试手)...
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【寅嫣菜谱】烤南瓜

贝贝南瓜洗净切块,放进食品袋,撒上一点大蒜欧芹粉盐(可选项),撒上土豆粉(淀粉)或者红薯淀粉,揉捏一下入味,空气炸锅180度20分钟,中途拿出来整理一下,出锅,外面是有点点脆的,沙...
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【寅嫣菜谱】椰蓉山药紫薯糕

山药蒸熟去皮或者戴上手套去皮蒸熟,紫薯去皮蒸熟,手动压成泥,或者用料理机打15秒取泥,可加入一点生蜂蜜增加甜度(可选项) 玻璃罐里铺一层食品级保鲜膜防粘,再一层紫薯泥一层山药泥再一...
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