红扁豆卷饼

红扁豆卷饼{不含麸质、不含乳制品、不含玉米或谷物、不含脂肪}

这些漂亮的卷饼用简单的原料制成，准备起来再简单不过。当塞满自己选择的任何馅料（例如新鲜莎莎酱、色拉、炒蔬菜、牛油果、鹰嘴豆泥、小扁豆或烤蔬菜）时，口感非常好。随意探索享受卷饼的许多创意方式，这是全家人的绝佳选择！

红扁豆卷饼

原料：

1.25杯红扁豆

2杯水

1/4茶匙盐（可选项）

1茶匙鲜榨柠檬汁

1/4茶匙大蒜粉

制作：

将所有成分放入在容器中浸泡 3-4 小时，然后在高速搅拌机器中混合至非常光滑的质地，大约需要2-3 分钟。

将大陶瓷不粘锅放在中火上。将1/2杯面糊倒入平底锅中央，并以圆周运动的方式扩展成一个大卷饼。一侧煎4-5分钟，直到卷饼开始从边缘可以拉开，然后翻转另一侧煎1-2 分钟。用剩下的面糊重复以上操作。

立即享用，或在室温下用烘焙纸隔开每个卷饼后放在密闭容器中保存。

制作 6-8 个卷饼

以上的红扁豆指的如下：