这三个配方均具有芥末味和独特的质地。蜂蜜芥末酱更甜一些，西葫芦芥末酱质地更薄一些，土豆芥末酱则更稠厚，类似于涂抹用的芥末酱。你可以尝试看哪个是你的最爱。或交替享用这三个方子！每个方子都不含醋，因为醋对于身体健康并不利，会伤害肝脏。
1. 土豆芥末酱
成分：
2.5汤匙生蜂蜜
2茶匙芥末粉（mustard powder）
3汤匙柠檬汁
1/2切碎的蒜瓣
1/8茶匙姜黄
1/2杯去皮切丁的土豆
1汤匙水
制作：
在搅拌机中混合所有成分直至均匀质地，立即食用或冷藏。
2. 蜂蜜芥末酱
原料：
1/3杯生蜂蜜
2茶匙芥末粉(mustard powder)
1/4杯柠檬汁
1/2瓣切碎的大蒜
1/8茶匙姜黄
制作：
将所有成分在食品混合机中混合至均匀质地。也可以将所有成分混合在一个小碗中搅拌均匀，立即享用或冷藏。
3. 西葫芦芥末酱
原料：
3汤匙生蜂蜜
2茶匙芥末粉（mustard powder）
3汤匙柠檬汁
1/2切碎的蒜瓣
1/8茶匙姜黄
1/3杯去皮切碎的西葫芦
制作：
在搅拌机中混合所有成分至均匀质地。立即享用或冷藏。
关于醋为什么对健康不利，请见：
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