“杏”福球Apricot Bliss Bites

吃健康食物最有趣和美味的方法之一就是将它们制作成可与亲人分享的美味食谱。

以下是一个完美的食谱，这款“杏”福球将杏子、杏仁、椰子、橙子、肉桂和生姜的美妙味道互补融合在一起，做起来很有趣，而且又快又简单。带一盘这些“杏”福球到下一次聚会或在家享用，会立马被吃完！

原料（以下1杯为250毫升）：

1 杯有机杏干

1/2 杯杏仁

1/2 杯有机椰子片

3 茶匙磨碎的橙皮碎

1/2 茶匙磨碎的生姜

1 汤匙橙汁

1/2 茶匙肉桂粉

4汤匙杏仁碎和/或椰子片

制作：

将杏仁放入食品加工机中搅拌成杏仁碎，移出。

将杏干（干果选择有机很重要）放入食品加工机中以脉冲方式切碎。

将除了4汤匙杏仁碎（或椰子片）之外的其余原料与杏干一起放入食品加工机中，直至混合物粘在一起并形成球。

取少量混合物并将其滚成小球。重复此过程直到用完所有混合物，手上可以涂一点水，以防止太过粘连。
将每个球放入压碎的杏仁碎和/或椰子片中滚动以涂上涂层，即可享用！